リョウ

現在、とある飲食店の店長。 飲食歴11年(店長歴7年、アルバイト歴4年)の経験をもとに、飲食業への転職、飲食業からの転職に関する記事を書いています。

飲食店の売上の計算式を解説【初心者必見!まずはここから】

 

本記事の内容 プロフィール 筆者の飲食経験・アルバイトで4年勤務・社員として7年勤務(ほとんど店長)・オープンから2年赤字だった店舗を赴任して2ヵ月で黒字化・月売上1,200万円と800万円の2店舗を ...

飲食店の社員がきついと感じること10選

本記事の内容 ・残業時間が多い ・休みが取れない ・シフトが埋まらない ・アルバイトの無断欠勤、遅刻 ・バックレ ・人間関係 ・休みの日に連絡 ・数字に追われる ・給料が少ない ・体力的にきつい プロ ...

現役店長が語る、面接に受かるコツ【アルバイト編 後編】

 

本記事の内容 ・面接の流れ ・事前準備 ・実際の面接で気をつけること ・よく聞かれる質問 ・面接官はどこを見ているか ・緊張しない方法 ・もし不採用になったら… プロフィール 筆者の飲食経験・アルバイ ...

現役店長が語る、面接に受かるコツ【アルバイト編 前半】

 

本記事の内容 ・面接の流れ ・事前準備 ・実際の面接で気をつけること ・よく聞かれる質問 ・面接官はどこを見ているか ・緊張しない方法 ・もし不採用になったら… プロフィール 筆者の飲食経験・アルバイ ...

飲食店の社員ってどんな仕事するの?【基本のキだけをまとめました】

本記事の内容 ・現場業務とマネジメントの違い ・ヒトの管理とは? ・モノの管理とは? ・カネの管理とは? プロフィール 筆者の飲食経験・アルバイトで4年勤務・社員として7年勤務(ほとんど店長)・オープ ...